Du haut de son 1,90 m, Samson Baidoo dégage une espèce d’assurance souriante, la même force tranquille que sur un terrain. Son premier match avec Lens, contre Lyon (0-1), en août, le premier de sa nouvelle vie de footballeur pro hors d’Autriche, à 21 ans, avait pourtant été catastrophique.D’autres se seraient écroulés; lui a passé le suivant sur le banc,…