Michel, vous avez champion de France avec Bordeaux en 1984 et 1985, quels souvenirs gardez-vous de vos années girondines ? « Dans ma carrière de joueur et d’entraîneur, ce sont mes meilleures années. J’ai passé trois saisons à Bordeaux, alors que j’avais 20 ans, je venais de quitter Angers. Je crois que c’était mon premier contrat professionnel,…