L’ombre du conflit : quand la crise iranienne fait vaciller l’Inde et ses restaurants

Une onde de choc venue du Golfe Le rugissement des cuisines indiennes s’estompe, les friteuses se taisent. Au cœur de New Delhi, la crise énergétique née du conflit iranien bouleverse le quotidien des restaurateurs, des familles et de toute une économie déjà sous tension. Imaginez un soir sans samosas dorés, sans curry mijoté à la flamme vive. C’est la réalité…